Im Juni wartet (fast) keine Kälte mehr
Fast keine Kälte heißt in dem Fall:
Eigentlich nicht. Dennoch gibt es eine sog. Wettersingularität (ein Wetterphänomen, das mit hoher Wahrscheinlichkeit immer wieder mehr oder weniger stark eintritt) namens Schafskälte.
Bis auf wirklich exponierte Lagen ist aber kein Frost zu erwarten. Allerdings kann es nochmals empfindliche einstellige Nachttemperaturen geben.
Evtl. sollten dabei Vorkehrungen wie Fliesse und dergleichen getroffen werden.
Speziell Keimlinge und Jungpflanzen wissen diesen Schutz dann zu schätzen.
Für Freilandtomaten ist es dann der erste Stresstest, denn im Juni läuft meist ein erster nennenswerter Befallsdruck mit Braunfäule (Phytophthora infestans) auf. Parallel zur Schafskälte, die bei niedriger Temperatur auch einen niedrigen Taupunkt zur Folge hat, sind die Pflanzen dann gerne lange mit Feuchtigkeit benetzt.
Fast alle Gemüsesorten mit überschaubarer Kulturdauer können im Juni weiterhin ausgesät werden. Meist schon als zweiter Schub, weil der erste bald erntereif sein dürfte. So z.B. bei verschiedenen Salaten.
Aber auch Erstsaaten von Bohnen sind immer noch drin.
Bei Allem (uns speziell bei Salaten) muß natürlich darauf geachtet werden, daß sie durch die größte Sommerhitze gehen werden bis sie geerntet werden.
Die Sortenwahl sollte dies dann berücksichtigen!
Keimtemperatur und dergleichen:
Welche Keimtemperaturen oder Saattiefen sind denn erforderlich bzw. anzustreben?
Die Keimtemperaturen sind anzustrebende bzw. optimale Keimtemperaturen.
Speziell bei Direktsaataspiranten gibt es auch deutlich niedrigere Temperaturen bei denen sie keimen. Das dauert im Einzelfall und je nach Jahreszeit manchmal etwas länger und hat je nach Witterung und Sorte vielleicht sogar Ausfallpotential.
Darum sind hier weitgehend nur die "optimalen" Keimtemperaturen aufgeführrt.
Die folgende Liste soll auch als Gedankenstütze dienen und wird laufend ergänzt.
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| Gemüse | Vorzucht | Keimtemp. | Saattiefe | Bemerkung |
| Artischocke | seit Feb. | 18-23° | ca. 10mm | seit Mai Direktsaat |
| Basilikum | seit März | 10-15° | nur festdrücken | Lichtkeimer, immer leicht feucht halten! |
| Bohnen | Mai | 15°-20° | ca.40-50mm | seit Mai Direktsaat für alle Bohnen |
| Borretsch | seit April | 15°-20° | ca. 20mm | Direktsaat |
| Brokkoli | seit März | ca. 10° | ca.10mm | |
| Chicorée | seit Ende Mai | ca. 12-20° | ca.10mm | Direktsaat |
| Dill | ab Mai | ca. 10-15° | ca.10mm | Direktsaat |
| Erbsen | ab April | ca. 15-20° | ca.40-50mm | Direktsaat, Mindestkeimtemp.: >5°C |
| Fenchel (früh) | Juni | ca. 22-30° | ca. 5mm | Direktsaat, in kühleren Jahren/Gegenden Vorzucht, Mindestkeimtemp.: >6°C |
| Gurken | ab April | ca. 15-20° | ca.30mm | Mindestkeimtemp: 10° |
| Karotten | ab April | 10° | ca. 20mm | Direktsaat |
| Kohlrabi | seit Feb. | 5-10° | ca. 10mm | Vorzucht oder Direktsaat |
| Lauch | seit März | ca. 15° | >10mm | Direktsaat, Mindestkeimtemp.: ca. 5°C |
| Liebstöckel | seit März | ca. 20° | nur andrücken | Lichtkeimer, feucht halten! Geschützte Direktsaat möglich (Frühbeet, GWH); Mindestkeimtemp.: ca. 7°C |
| Majoran | seit März | ca. 20-25° | nur festdrücken | Lichtkeimer, immer leicht feucht halten! |
| Mangold | seit März | ca. 18-20° | >10mm | Mindestkeimtemp.: ca. 6°C |
| Petersilie | seit März | ca. 15° | 5-10mm | Mindestkeimtemp.: ca. 5°C |
| Radieschen | seit Jan. | ca.15-20° | 5-10mm | Mindstkeimtemp.: ca. 3°C; |
| Rettich | seit März | ca.15° | ca.10mm | Direktsaat; Mindestkeimtemp.: ca. 8°C |
| Rosenkohl | ab April | ca.18°-22° | ca10mm | Mindestkeimtemp.: ca. 8°C |
| Rote Rüben | seit April | ca.15° | ca.30mm | Direktsaat; Mindestkeimtemp.: ca. 8°C |
| (Kopf-) Salat | seit März | ca.15-20° | ca. 3-5mm | nicht zu tief säen, leicht mit Erde überstreuen und andrücken. Auf Eignung für die kommende Hitze achten --> Sortenwahl |
| (Pflück-) Salat | seit März | ca.15-18° | ca. 10mm | |
| (Eis-) Salat | seit März | ca.15-18° | ca. 10mm | |
| Schnittlauch | seit März | ca.15-20° | ca. 20mm | Direktsaat; Mindestkeimtemp.: ca. 5°C |
| Schwarzwurzeln | seit März | ca.15-25° | ca. 20mm | Direktsaat; Mindestkeimtemp.: ca. 5°C |
| Stevia | seit Feb. | 22-25° | nur festdrücken | Lichtkeimer, immer leicht feucht halten! Aussaat im Haus ganzährig mögl. |
| Wirsing | seit März | ca. 15° | 5-10mm | Aussaatzeit sortenabhängig! |
| Zitronenmelisse | ab März | 22-28°C | nur festdrücken | Lichtkeimer, zur Keimung feucht halten! |
| Zwiebel | seit März | 18-25°C | ca. 20mm | Direktsaat, Mindestkeimtemp.: 3°C |
Nachtrag:
Speziell in Bezug auf Kräuter ist diese Liste noch sehr dünn bestückt. Dazu verweise ich gerne auf shoguns Kräuterartikel. Sukkzessive sollen sie aber auch in diese Liste mit aufgenommen werden.
Sonderfälle wie Steckzwiebeln und Knoblauchzehen habe ich nicht in der Liste. Diese können auf schnell abtrocknenndem Boden und in sonniger Lage im Sommerhalbjahr aber fast jederzeit schon gesteckt werden. Frost macht ihnen weniger aus. Nässe, insbesondere Staunässe, lässt die Zwiebeln aber faulen.
Wer noch weitere Beispiele für Aussaaten im Juni weiß und auch auf Erfahrungen dazu zurückgreifen kann, darf sie gerne mitteilen. Ich pflege die Daten gerne hier in die Tabelle ein.
Was noch anzumerken wäre:
Wie es grunsätzlich geht mit der Aussaat und der Anzucht hat Federmohn hier in diesem Artikel niedergeschrieben: Pflanzenvermehrung - Teil 2 Generative Vermehrung
Gemüse, das den Winter im Freien überdauert habe ich hier bewusst außen vor gelassen.
Wer in dem Fall tiefere Erfahrungen hat, der darf sich gerne melden und einbringen
Ich habe diesbezüglich kaum konkrete Beispiele im eigenen Garten...
Hier zum Nachlesen die ganze Artikelreihe:
Januar
Februar
März
April
Mai
Juni
Juli
August
September
Oktober
November
Dezember
Und für diejenigen die gerne die Gesamtliste hätten geht es hier lang:
https://www.gartenforum.de/content/1...s-jahr-aussaat
Diese Liste wird auch aktualisiert, wenn es etwas Neues gibt.
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