Nutzpflanzen

Anbau der Kulturkartoffel (Solanum tuberosum L. subsp. tuberosum L.)

von Stone Veröffentlicht: 14.11.2012 21:22 Seitenaufrufe: 546

Die Kartoffel, ein Grundnahrungsmittel dem oft sehr wenig Beachtung geschenkt wird. Dabei ist es so einfach auch im privaten Kleingarten Kartoffeln zu ziehen.

Bild1: Verschiedene Kartoffelsorten

Pflanzenfamilie:
Die Kartoffel gehört zur großen Familie der Nachtschattengewächse (Solanaceae) zu der beispielsweise ...

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Anbau von Weinreben

von Dietmar Veröffentlicht: 18.11.2010 08:52 Seitenaufrufe: 3515

Weinreben sind nicht ein Hobby wie jedes andere. Mehr als jedes andere Hobby und jeder andere Gartenbau verkörpert der Weinbau eine ganz spezielle Lebensphilosophie:

Pflege einer uralten Kultur
langfristige Planung und Beharrlichkeit, hohe Komplexität der Anforderungen
Eins sein mit der Natur
Pflege des feinen Genusses
mediterrane
...

Auberginen (Solanum melongena)

von federmohn Veröffentlicht: 04.09.2011 13:36 Seitenaufrufe: 732

Auberginen oder Melanzani vermitteln schon ein Gefühl von Urlaub - wer kennt sie nicht von den Vorspeisentellern Griechenlands oder Italiens. Aber nur wenige wissen, dass man diese Pflanzen auch ohne weiteres bei uns kultivieren kann.

Die wohl bekannteste Sorte im vertrauten Lila: "Blaukönigin"

Botanisches: ...

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Die Gattung Cucurbita (Kürbisse)

von federmohn Veröffentlicht: 27.11.2010 14:30 Seitenaufrufe: 774

Kürbisse erfreuen sich in den letzten Jahren zunehmender Beliebtheit. Die Küche hat die leckeren Früchte für sich wieder entdeckt und die zunehmende Formen- und Farbenvielfalt der Zierkürbisse sorgt im Herbst jedes Jahr für neue, überraschende Dekorationen.

Auswahl an Speisekürbissen

Herkunft
Alle ...

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Hänge-Maulbeerbaum (Morus nigra pendula)

von federmohn Veröffentlicht: 09.06.2012 16:09 Seitenaufrufe: 1898

Die Hänge-Maulbeere wird meiner Meinung nach viel zu selten gepflanzt. Dabei ist sie ein idealer Naschbaum und bietet nach ein paar Jahren auch gleich noch ein nettes Versteck für Kinder.

Botanisches:
Ursprünglich stammte der sommergrüne Maulbeerbaum aus Westasien, kam aber bereits im 15 Jahrhundert in ...

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Physalis (Kapstachelbeere, Andenbeere)

von Sonnenkalb Veröffentlicht: 15.05.2012 10:04 Seitenaufrufe: 507

Die Kapstachelbeere (Physalis peruviana), nach dem botanischen Gattungsnamen oft verkürzt Physalis, aber auch Andenbeere, Andenkirsche und Peruanische Blasenkirsche, seltener Judenkirsche genannt, ist eine Pflanzenart aus der Gattung der Blasenkirschen in der Familie der Nachtschattengewächse (Solanaceae).

Wissenswertes ...

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Portrait: Apfelsorte "Brettacher"

von Krokus Veröffentlicht: 20.11.2012 19:19 Seitenaufrufe: 213

Der "Brettacher" ist ein Winterapfel

Die Frucht ist mittelgroß bis groß, hat die Grundfarbe grün und wird auf dem Lager gelb. Sonnenseit ist der Apfel mehr oder weniger stark rot ausgefärbt, teils geflammt. Die Schale ist leicht fettig, v.a. auf dem Lager. Der Stiel ist kurz und dich in tiefer und enger Stielgrube, die leicht ...

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Portrait: Apfelsorte "Gloster"

von Krokus Veröffentlicht: 13.10.2012 21:39 Seitenaufrufe: 299

Der "Gloster" ist ein Winterapfel

Die Frucht ist mittelgroß bis groß, hat die Grundfarbe grün-gelb und ist flächig rot. Sie besitzt viele kleine weiße Schalenpunkte. Der Stiel ist lang. Um den Kelch ist sie auffallend meist nicht bis nur wenig gefärbt, was charakteristisch für diese Sorte ist. Der Apfel schmeckt sehr angenehm ...

Portrait: Apfelsorte "Goldparmäne"

von Krokus Veröffentlicht: 20.11.2012 19:43 Seitenaufrufe: 150

Die Goldparmäne ist ein Herbstapfel

Die Frucht ist klein bis mittelgroß, hat die Grundfarbe grün-gelb, bei Vollreife gold und ist sonnenseits mehr oder weniger stark rot geflammt. Die Schale ist fest und etwas wachsig. Saftiges Fruchtfleisch mit süßlichem und aromatischem Geschmack. Eignet sich bestens zum Frischverzehr sowie zur Verwertung ...

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Portrait: Apfelsorte "Gravensteiner"

von Krokus Veröffentlicht: 25.04.2011 06:42 Seitenaufrufe: 4019

Der "Gravensteiner" ist ein Sommerapfel, welcher auch "Grafensteiner" oder "Grafenapfel" genannt wird.

Die Frucht hat eine normale Größe, besitzt bei Reife die Grundfarbe gelb und ist sonnenseits rot gestreift. Er ist mittelfest, sehr saftig, aromatisch, süßweinsäuerlich und hat ein edles Apfelaroma. Der ...

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